梅干し干してます

  • 2016.07.21 Thursday
  • 20:24
先月梅をいただき、それから梅干しの下準備をしてきて、さあ、干しましょう。。。。

いや、先日から梅干しを干してます。 すごく良い香りと、達成感?

小さい頃は、おばあちゃんが梅干しを作ってましたが、やんちゃ坊主?の私は、全く作り方や
ありがたさがわからず遊びほうけてました。

でも、梅干し大好きです。

体調が悪くなったらご飯に梅干しだけ。。とかね。

おにぎりに梅干し。。


熱中症で病院で点滴を数年前に何度か経験し、 医師が、梅干し1個でも良いかも。。


それ以来、水分補給と梅干し1日1個を夏バテに摂取しています。

自分で作ってみようとネットで調べて作り始めたのが2年前です。

それまでは、かりかり梅や、甘露煮を作ってました。

手間はかかるけど、でも梅干しが完成に近づくとうきうきします。 

祖母にもっと教えてもらうべきだった!!


これから夏本番、体調管理しなくちゃ。 みなさんもね。

暑中お見舞い申し上げます。
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